功能 |
1. 澎湃蒸氣: 有別於一般蒸氣焗爐,爐內有多個蒸氣孔,釋放充沛的蒸氣! 上下層食物都能均勻受熱,蒸氣受熱面積更廣,更均勻! 2. 智慧蒸氣冷凝鎖: 內置冷凝系統,收集及冷凝多餘蒸氣排到污水箱,減少蒸煮時蒸氣向爐外排放,廚房更乾爽! 3. 3種純蒸氣模式: 原味純蒸 (80-100°C, 2小時) – 比明火蒸煮快19.8%* 140°C高溫蒸氣, 快速美味! (100-140°C, 1小時) – 比明火蒸煮快19.8%* – 適用於海鮮、蔬菜、急凍食品 營養慢燉 (35-100°C, 5小時) – 溫和蒸煮: 燉肉、燉湯、慢煮 4. 4種烤焗模式: 熱風對流烤/炸 (100-230°C, 2小時) – 適用於烘焙,烤焗及免油炸食物 蒸氣烤焗 (100-230°C, 2小時) – 減油減鹽#,更加健康 – 適用於烤焗蔬菜、麵包蛋糕、肉類 上管熱風 (100-230°C, 2小時) 上管燒烤 (100-200°C, 2小時) 5. 低溫發酵 (30-45°C, 12小時) – 乳酪、麵糰發酵 |
1. 3種純蒸氣模式: 純蒸(35-100°C, 2小時) – 標準蒸煮: 肉類、蛋及包點等 大火快蒸-自動功能31(100°C, 1小時) – 大火力蒸煮: 海鮮、蔬菜、急凍食品 慢蒸 L Steam (35-100°C, 5小時) – 穩火慢燉-自動功能32: 燉肉、燉湯、慢煮 2. 熱風對流烤焗 (100-230°C, 2小時) – 適合烘焙,烤焗及免油炸食物 3. 蒸氣烤焗 (100-230°C, 2小時) – 減油減鹽,減少卡路里吸收,保留蔬菜維他命C及葉綠素 4. 恒溫發酵-自動功能33 (30-45°C, 24小時) – 乳酪、麵糰發酵 |
1 純蒸 (50-100°C, 90分鐘) – 純蒸氣蒸煮,烹調時只使用蒸氣,並不使用微波,食物蒸煮效果更濕潤! – 適用於肉類,蒸蛋,包點,糕點等家常菜 – 適用於燉湯 2. 烤焗 (100-230°C, 90分鐘) – 頂部發熱管配合底部隱藏式發熱管,熱力環迴立體包圍食物,烤出更金黃美味的食物 – 適用於烘焗肉類,烘焙蛋糕,麵包等 3. 變頻微波火力 (95分鐘) – 精烹細調,穩定加熱 – 5段微波火力(P10-900W/P08-700W/P05-500W/P03-300W/P01-100W) – 適用於快速翻熱不同食物 |