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椒鹽香蒜骨(氣炸)

椒鹽香蒜骨(氣炸)pdf(PDF:820 KB)


椒鹽香蒜骨(氣炸)

材料:

  
金沙骨 12件 醃料:
椒鹽 適量 獨子蒜 2粒
  生抽 2湯匙
  米酒 1茶匙
  糖 1 茶匙
  胡椒粉 1 茶匙
  麻油 1 茶匙
  粟粉(後加) 2 湯匙

ingredients

做法:

1.
金沙骨洗乾淨後用廚紙吸乾水份;
2.
獨子蒜去皮切粒;
3.
金沙骨加入醃料(粟粉除外),撈勻後醃2-3 小時,取出後加入粟粉再撈勻;
Step 3-1 Step 3-2
Step 3-3
4.
將金沙骨排好在盆內,把燒烤盤放入高架,按下「健康氣炸」6次至 H6,按下「開始/+30秒」開始烹調。烹調20分鐘後,即可取出後灑上椒鹽便可享用。
Step 4

💖小貼士💖


1. 金沙骨如有時間醃過夜更加入味
2. 視乎金沙骨的厚度,氣炸時間可作調整

備註:

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