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蛋黃酥(氣炸)

蛋黃酥(氣炸)pdf(PDF:511 KB)


蛋黃酥(氣炸)

材料(4個份量):

 
白蓮蓉 100g
咸蛋黃 4顆
現成酥皮 1片
雞蛋 1只
黑芝麻 少許

做法:

1.
白蓮蓉分成4份,每份25g,滾圓後按扁,放一顆咸蛋黃進去,包好再滾圓,備用(a)
Step 1
2.
現成的酥皮,切成九等份,取兩片叠起,用酥皮包裹好 (a),再滾圓。
Step 2
3.
打一只蛋,在每個蛋黃酥上掃上蛋液2至3次,再在上而灑點黑芝麻裝飾。
4.
把蛋黃酥放在烤焗盤置放在低架上。
5.
按下「健康氣炸」8次至 H8,按下「開始/+30秒」開始烹調。烹調20-25分鐘至金黃色便可以!

(食譜由懶人包太太 MrsLazy.Kitchen專頁提供)

備註:

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