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台式鹽酥雞(氣炸)

台式鹽酥雞(氣炸)pdf(PDF:555KB)


台式鹽酥雞(氣炸)

材料 :

雞胸肉 200 g
蕃薯粉 適量

醃料 :

橄欖油 少許
5 片
2-3 根
5 瓣
胡椒粉 少量
米酒 2 湯匙
醬油 3 湯匙

做法:

1.
將雞肉切小塊,用醃料醃20分鐘。
Step 1
 
 
2.
沾上蕃薯粉放在烤盤並放在高烤架上,以氣炸烤焗爐「健康氣炸 H-8」模式氣炸(無需調較時間溫度,中途可打開門察看,關門後按「開始/+30秒」繼續,顏色金黃即可)。
按下「健康氣炸」,轉動扭掣至H-8,按「開始/+30秒」確認,再按下「開始/+30秒」開始。
Step 2a
Step 2b
 

烹調示範:

烹調示範


備註:

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