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蟲草花雞絲低醣飯

蟲草花雞絲低醣飯pdf(PDF:739kB)


蟲草花雞絲低醣飯
材料 醃料 
乾蟲草花 30g 生抽 半湯匙
雞胸肉 300g 蠔油 1湯匙
白米 2米杯 米酒 1湯匙
紅棗 6粒 麻油 半湯匙
紅棗 6粒 麻油 半湯匙
杞子 1湯匙 少許
葱花 隨意 生粉 少許
煲仔飯豉油 適量    
適量    
*低醣飯只適用白米烹調
ingredients

做法:

1.蟲草花、紅棗、杞子洗淨、浸軟... 再沖一沖水、瀝乾! 紅棗切半、去核!
2.雞胸肉洗淨後切絲... 加入醃料醃10~15分鐘!
3.乾蟲草花、紅棗、杞子和雞胸肉拌勻!
4.米淘洗後放入低醣磁應電飯煲的減醣釜... 再將減醣釜放入飯煲內膽... 按米量注水入減醣釜內相對的水位!
Step 1.1Step 1.2
5.注好水之後... 放入飯煲... 按 [Healthy Rice低醣飯] 掣啟動低醣飯模式!
Step 2
6.煮飯中途(大約20分鐘後)... 將蟲草花雞絲等餸菜鋪在米飯上... 蓋好飯蓋... 繼續餘下煮飯程序!
Step 3.1Step 3.2
7.煮好後... 撒上葱花!
8.加煲仔飯豉油拌勻... 更添美味!

備註:

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